- ■ 교육과정
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대한민국 제과명장 김덕규 전문화되고 체계적인 컨설팅 노하우로
브랜드 계획부터 인테리어, 메뉴개발, 제과제빵기술교육을 통해
업계에서 생존할 수 있는 성공적인 창업을 지원합니다.
명장김덕규아카데미에서는 고객님의 니즈에 맞는 브랜드 컨셉을 제안해드리며
차별화 된 브랜드 메뉴개발, 제과제빵기술교육, 작업장 설비, 고객응대 방식 및 가게 운영과 관리까지
창업의 모든 것을 컨설팅 해드립니다.
- ■ 교육목표
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- 1. 트렌드 및 아이템 분석으로 사업아이템을 제안 및 조율하고 창업 지역을 선정하여 시장규모와 수익성을 분석한다.
- 2. 트렌드 분석을 통하여 창업희망자의 요구를 고려한 카페아이템을 선정하고 메뉴를 연구하여 차별화된 상품개발을 진행한다.
- 3. 브랜드컨셉 확립 후 인테리어, 작업장 설비 등 전체적인 디자인을 진행한다.
- 4. 직원채용 및 훈련과 매장관리기술, 고객응대매뉴얼 노하우를 전수하여 성공적인 창업 및 운영을 할 수 있도록 지원한다.
- ■ 공지사항
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- • 수료 후 조리복과 수료증을 수여합니다.
- • 수료 후 1년간 명장김덕규아카데미 주관⸱주최의 세미나/행사에 우선 초대드립니다.
- ■ 접수절차
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학원으로 연락주시면 창업컨설팅 사전상담 게획서를 이메일로 보내드리도록 하겠습니다.
계획서 검토 후 명장님과 상담예약 진행해드립니다.